摘要
本发明公开了一种果蔬高透气单向阻湿膜及其制备方法,该单向阻湿膜由水凝胶膜层与纺丝膜层组成,通过如下方法制备:配制羧甲基壳聚糖溶液;称取京尼平预先溶解在纯水中,再逐滴加入到羧甲基壳聚糖溶液中,超声处理以使京尼平均匀分散在溶液中,放置4-12h以完成交联,再加入Ca(OH)2和抑菌物质,充分分散得到水凝胶溶液;将水凝胶溶液倒入玻璃板中,放入真空干燥箱烘干,揭下,得到水凝胶膜;再以乙基纤维素和Tween-80的乙醇溶液作为纺丝溶液,在水凝胶膜上进行静电纺丝,直至纺丝膜层完全覆盖住水凝胶膜层,得到单向阻湿膜。本发明制备的单向阻湿膜能根据果蔬呼吸改变气体透过性,具有很好的保湿调湿、防水透气性和缓释性能,能有效延长果蔬保质期。