摘要
本发明公开了一种复合加强缓释的功能性保鲜纸基材料的制备方法,包括:(1)称取β‑环糊精和精油,制备精油微胶囊;(2)将精油微胶囊和介孔分子筛混合、加水、高速振荡,制得负载精油微胶囊的分子筛;(3)分别制备淀粉溶液、壳聚糖溶液、无机盐溶液,所述无机盐为NaCl、MgCl2、CaCl2、Na2SO4、MgSO4中的一种或几种;(4)将负载精油微胶囊的分子筛、淀粉溶液、壳聚糖溶液和无机盐溶液,按照比例混合搅拌,补加去离子水,使其固含量为5%‑10%,制备成涂料液;(5)将涂料液均匀涂布在食品包装原纸的表面;(6)使涂布纸在室温下充分干燥,即得到功能性保鲜纸基材料。本发明所述制备方法制备的保鲜纸能延长被保鲜物的贮藏期,同时能延长保鲜纸的使用寿命。