发明专利已授权

一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法

📄 申请号：CN201710902682.9 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2017-09-29

申请人

浙江工业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C11B1_04

IPC 分类号

C11B1_04 , C11B1_00 ,

技术画像

所属领域

油脂提取油脂提取水酶法提取超声辅助提取

应用场景

茶籽油生产, 食用油加工, 农产品深加工, 食品加工, 天然产物提取

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摘要

本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法：首先，利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素，进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解，酶解过程中流加钙离子(nCa2+:n皂素＝1:2)，酶解反应5h；本发明通过超声萃取结合钙盐沉淀脱除茶皂素，减少或避免茶籽水解工艺中乳化物的生成，代替传统的后续破乳环节，提高清油率。因此该提取方法具有设备简单、高效、绿色、营养成分破坏少等优点。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20210727

✅ 授权

20180306

?? 实质审查的生效：

20180202

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：25 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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