实用新型已授权

一种牛肉生产腌制装置

Name: 一种牛肉生产腌制装置
Brand: 西南大学, 重庆市梁平区奇爽食品有限公司
SKU: 2024212815002
Availability: InStock

📄 申请号：CN202421281500.2 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2024-06-06

公开号

CN222442955U

公开日

2025-02-11

申请人

西南大学, 重庆市梁平区奇爽食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A22C17_00

IPC 分类号

A22C17_00 , A23L13_72 , A23L13_77 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械肉制品加工设备腌制设备

应用场景

肉制品加工, 食品加工, 腌制工艺, 预制菜生产

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摘要

本实用新型涉及牛肉加工设备领域，公开了一种牛肉生产腌制装置，包括工作台，所述工作台的顶部靠近左右两端分别固定安装有左侧板和右侧板，所述左侧板和右侧板之间设置有用于盛放肉料的盛放机构，所述左侧板和右侧板上固定安装有固定杆，所述固定杆上固定安装有顶板，所述顶板的中部固定安装有安装座，所述安装座上固定安装有气泵，所述气泵的活动端贯穿顶板，气泵的活动端固定安装有活动盘，所述活动盘上开设有入料口，入料口内活动安装有活动塞。其目的是，解决目前对牛肉进行腌制时，大多通过人工将腌料涂抹在牛肉上，然后先后对牛肉进行穿刺和拍打工作，以使其纤维松弛，增强牛肉生产腌制的效果，腌制过程较为繁琐，且生产效率较低的问题。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN222442955U

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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