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可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统

Name: 可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统
Brand: 贵州跃益农业科技有限公司
SKU: 202310657920X
Availability: InStock

📄 申请号：CN202310657920.X 📄 发布日：2026/07/30

著录项目信息

申请日

2023-06-05

公开号

CN116678970B

公开日

2025-09-16

申请人

贵州跃益农业科技有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N30_02

IPC 分类号

G01N30_02 , G06F18_23 , G01N30_72 ,

技术画像

所属领域

食品品质检测食品品质检测风味分析智能评价系统

应用场景

食用菌品质评价, 农产品质量检测, 食品风味分析, 食品加工质量控制

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摘要

本申请公开了可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统，其中方法步骤包括：对羊肚菌的挥发性物质相对含量进行测定，得到测定结果；基于测定结果，得到挥发性物质的ROAV；基于ROAV，得到羊肚菌的关键风味化合物；利用ROAV分析法得到关键风味化合物的似ROAV；并对似ROAV进行PCA，得到分析结果；基于分析结果，建立羊肚菌风味品质评价模型，计算羊肚菌风味品质综合得分，得到风味品质综合得分；利用似ROAV进行系统聚类分析，得到聚类分析结果；结合风味品质综合得分和聚类分析结果，对不同菌株的羊肚菌风味品质进行分类和评价，完成对羊肚菌的风味品质评价。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN116678970B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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