实用新型已授权

一种批量化烹饪设备

📄 申请号：CN202321791985.5 📄 发布日：2026/07/29

著录项目信息

申请日

2023-07-07

公开号

CN220256263U

公开日

2023-12-29

申请人

深圳市汇为天成科技有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A47J27_00

IPC 分类号

A47J27_00 , A47J36_32 , A47J36_34 , A47J36_00 ,

技术画像

所属领域

食品加工设备食品加工设备自动化烹饪设备智能厨房装备

应用场景

中央厨房, 食堂, 餐饮连锁门店, 食品加工厂, 集体用餐配送

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摘要

本实用新型公开了一种批量化烹饪设备，安装有PLC控制器的主机柜，以及置于主机柜内部的抽拉式餐车；餐车上设置有多层载锅支架；主机柜内设置有与载锅支架的位置对应的加热仓，在加热仓内，矩阵式分隔有多个用于承放锅体的加热子空间；每个加热子空间内设置有加热线圈，加热线圈由PLC控制器驱动，对加热子空间中的锅体进行单独加热或多个同时加热，并用于识别加热子空间中是否存在锅体；主机柜内还安装有与PLC控制器电性连接的具有远程通讯功能的通信模块。本实用新型提供的技术方案，在具有批量化烹饪功能的同时，集烹饪、转运、控制功能于一体，并可以灵活控制烹饪数量，实现精确检测，以及进行信息监控和远程通讯。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种消防水炮的快速稳定安装结构

当前第 / 件

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