发明专利 已授权

一种精油缓释保鲜膜的制备方法

📄 申请号:CN201911006211.5 📄 发布日:2026/07/23

著录项目信息

申请日
2019-10-22
公开号
CN110713614A
公开日
2020-01-21
申请人
浙江海洋大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

食品保鲜, 果蔬保鲜, 生鲜食品包装, 肉类冷藏, 延长货架期

摘要

本发明涉及保鲜膜的制备技术领域,针对单层微胶囊对于降低植物精油挥发性效果不佳的问题,提供一种精油缓释保鲜膜的制备方法,包括以下步骤:1)将植物精油、交联剂、乳化剂加入水中搅拌形成水包油乳液,倒入明胶饱和溶液中,加热反应、洗涤、干燥得单包覆的微胶囊;2)将单包覆的微胶囊、介孔分子筛和乳化剂加入水中搅拌形成水包油乳液,倒入明胶饱和溶液中,加热反应、洗涤、干燥得双层夹心的微胶囊;3)将双层夹心的微胶囊、胶原蛋白和增塑剂加入水中,均质后流延形成保鲜膜。双层微胶囊比单包覆微胶囊更耐热且包覆更完整,不易因破裂而失效;夹层的介孔分子筛可以吸附住植物精油,起缓冲和暂存作用。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图2
图3

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