发明专利 已授权

玉米醇溶蛋白纳米二氧化硅复合保鲜膜的制备方法

📄 申请号:CN202010031412.7 📄 发布日:2026/07/10

著录项目信息

申请日
2020-01-13
公开号
CN111138868A
公开日
2020-05-12
申请人
江苏大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

食品保鲜, 食品包装, 果蔬保鲜, 肉制品保鲜, 可降解包装

摘要

本发明公开了玉米醇溶蛋白/纳米二氧化硅复合保鲜膜的制备方法,属于可食性复合膜制备技术领域。按照下述步骤进行:玉米醇溶蛋白成膜液的制备;增塑玉米醇溶蛋白成膜液的制备;玉米醇溶蛋白/纳米复合成膜液的制备;超声处理玉米醇溶蛋白/纳米复合成膜液;流延成膜,烘干,即可得复合膜。本发明在对玉米醇溶蛋白膜进行改性的制备过程中,使用多模式超声波处理技术,有利于纳米二氧化硅颗粒的分散,以期为解决制备纳米复合膜的过程中,纳米颗粒的团聚问题,且超声处理提高了复合膜的阻水性能。本发明以玉米醇溶蛋白为原料,制备以玉米醇溶蛋白为基质的纳米薄膜材料,有利于提高玉米醇溶蛋白的附加值,更有利于开发绿色环保的食品包装材料。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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