发明专利已授权

一种低糖糕点制品制作工艺及其设备

📄 申请号：CN202110777949.2 📄 发布日：2026/05/12

著录项目信息

申请日

2021-07-09

公开号

CN113383804B

公开日

2023-02-03

申请人

佛山市南海天美事食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21C11_16

IPC 分类号

A21C11_16 , A21C11_10 , A21C11_00 ,

技术画像

所属领域

食品加工工艺食品加工工艺烘焙设备

应用场景

糕点生产, 低糖食品加工, 烘焙食品制造

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摘要

本发明公开了一种低糖糕点制品制作工艺及其设备，包括两个支撑架和固定安装在支撑架顶部的挤压装置；所述挤压装置包括上挤压模和下挤出模，所述下挤出模底部滑动接触有切割板，所述切割板上开设有与挤出孔一一对应的出料孔，所述出料孔侧面上设置有切割刀片，所述切割板在驱动机构作用下沿着其径向方向往复滑动；所述切割板下方设置有压制装置，位于模具的正上方设置有将模具内糕点挤压成型的压制头结构。本发明通过上挤压模和下挤出模外侧的同步电机同时驱动，同时带动与之连接的螺杆转动，从而使得上挤压模匀速向下运动，对下挤出模内部的糕点原料进行挤压，使得糕点原料从挤出孔内挤出，提高生产效率。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种注塑型RTP塑料复合压力管件及其加工工艺

当前第 / 件

一种用于机体装配的板材转运机构

同领域国内专利 · IPC: (A21C11_16)

A21C11_00 A21C11_02 A21C11_04 A21C11_08 A21C11_10 A21C11_12 A21C11_16 A21C11_18 A21C11_20 A21C11_22 覆盖10个领域

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