摘要
本实用新型涉及糕点加工技术领域,本实用新型提供了一种糕点拉模装置,包括壳体,所述壳体的内部固定安装有输送机,所述所述壳体的顶部且靠近其左侧固定安装有果酱储存框,所述壳体的顶部且位于果酱储存框的两侧固定安装有面液漏斗,所述壳体的顶部螺纹连接有螺杆,所述螺杆的底端通过轴承转动连接有第一安装架,所述第一安装架内壁的前后两侧转动连接有压实辊,所述壳体的顶部且位于螺杆的右侧固定安装有液压杆,所述液压杆的底端固定安装有第二安装架,所述第二安装架的内侧设有切刀。输送机启动能够将面液铺设和覆盖在果酱的上下两侧,从而便于对糕点的上下两侧进行烘烤,同时能够更好的避免果酱中的水分流失,进而进一步保证了糕点的风味。