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专利详情
实用新型
已授权
一种肉类滚揉腌制反应釜
📄 申请号:CN202521036530.1
📄 发布日:2026/04/23
著录项目信息
申请日
2025-05-26
公开号
CN224440238U
公开日
2026-07-03
申请人
烟台莲珠食品有限公司
法律状态
已下证
专利类型
实用新型
主分类号
A22C17_00
IPC 分类号
A22C17_00
,
A23L13_72
,
A23L13_77
,
技术画像
所属领域
反应釜
食品加工机械
肉类腌制设备
滚揉设备
反应釜
应用场景
肉制品加工, 腌制食品生产, 食品工业, 肉类嫩化处理, 调味腌制
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摘要
本实用新型公开了一种肉类滚揉腌制反应釜,涉及食品加工技术领域,包括反应釜外壳,反应釜外壳的内部安装有夹层板,夹层板的下方设置有大齿轮,大齿轮的外侧壁啮合有小齿轮,小齿轮的顶面固定连接有旋转轴,旋转轴的顶端贯穿夹层板并固定连接有滚肉辊,大齿轮的顶端固定连接有顶辊,顶辊的外侧壁开设有往复槽,本实用新型通过伺服电机驱动大齿轮转动,带动小齿轮及滚肉辊旋转,滚肉辊外侧壁条纹施加“滚”动作,同时顶辊的往复槽配合滑块、滑动座等使揉肉辊上下移动,锥形槽施加“揉”动作,滚揉双重作用可让肉类与腌料更充分接触,提升腌制效率和均匀性。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
20260703
✅ 授权
一种食用菌培育用吊床
当前第 / 件
一种出料口大小可改变的农药颗粒下料设备
同领域国内专利 · IPC: (A22C17_00)
A22C17_00
A22C17_06
A22C17_08
A22C17_12
A22C17_14
A22C17_16
覆盖
6
个领域
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📋 项目申报:
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