摘要
本实用新型公开了一种循环风烘干食用菌装置,涉及食用菌加工技术领域,包括烘干箱,烘干箱的顶面固定连通有通风管,通风管的底端固定连通有连通箱,通风管的下部固定安装有吸附干燥箱,烘干箱包括箱体、通风托盘、连接杆和密封板,本实用新型通过启动风机配合通风管抽动烘干箱内空气实现循环流动,流动的空气经过送风箱内加热对连通箱上的食用菌进行循环风烘干,提高热效率,同时利用摆动机构驱动导风板在固定架内进行摆动,使吹出的热风均匀地引导到烘干室的各个角落,避免出现局部温度过高或过低的情况,保证食用菌在烘干过程中受热均匀,从而提高烘干质量,使菇体干燥程度一致,减少因受热不均导致的品质差异。