摘要
本实用新型属于食品加工技术领域,尤其涉及一种用于食品加工的分切机械,包括底座和隔板,所述隔板固定连接于底座的上侧中间位置,所述底座的上端连接有分切机构,所述分切机构包括驱动单元、切割刀片和清洁单元。该用于食品加工的分切机械,在使用时,将食品放置于底座上方位于隔板右端的位置,再启动电机,其输出轴转动带动往复丝杆转动,使得其外侧的移动板沿着限位杆的外侧作往复运动,带动右端的连接块一同上下往复移动,使得连接于连接块右端的切割刀片一同上下往复移动,对食品进行分切,切割的同时,切割刀片进行一次切割上移的过程中,与切割刀片外侧接触的刀片将其外侧的食品碎渣刮下。