摘要
本实用新型涉及肉制品加工技术领域,公开了一种肉类加工切割绞肉装置,包括切割绞肉主体,所述切割绞肉主体外侧固定连接有出料管,所述出料管顶部固定连接有进料管,所述切割绞肉主体外侧设置有盛料箱,所述出料管外侧固定连接有固定环架,所述出料管外侧滑动连接有出料盖,所述固定环架外侧设置有调节组件,所述出料管内部设置有固定组件。本实用新型中,通过转动转动环,细绳拉动限位板压缩弹簧,使插接块缩进出料口,滑入出料盖后松开,弹簧回弹使插接块插入固定。拆卸时反向操作,实现了出料盖便捷、稳固的安装与拆卸,节省了时间和人力,提高了工作效率,避免了螺纹连接等方式在频繁拆装过程中产生的磨损,延长了出料盖的使用寿命。