摘要
本实用新型涉及白酒加工技术领域,且公开了一种用于白酒加工的拌曲装置,包括侧座,所述侧座的前侧壁通过轴承转动安装有移动轮,所述侧座的靠左下侧表面安装有支撑脚,所述侧座的靠左上侧安装有控制扶手。该用于白酒加工的拌曲装置,通过搅拌叶片和翻动叶片的配合对添加酒曲后的粮食进行翻动,相对人工翻动搅拌的方式,提高了搅拌的效率和搅拌的效果,降低了人工劳动量,进行翻动时,通过补风机将空气压入至补风管道内部,高压空气进入至补风管道内部后通过出风口向左下方吹出,高速气流与转动至靠上侧的搅拌叶片和翻动叶片表面接触,通过高速气流对搅拌叶片和翻动叶片表面粘连的糯高粱进行吹除清理,从而防止粘连影响搅拌的效率。