摘要
本实用新型公开了一种蔬菜加工的脱水装置,包括:脱水箱、脱水烘干装置和除湿机构;脱水箱上安装有箱门,箱门上设置有把手;脱水烘干装置安装于脱水箱内,脱水烘干装置包括旋转驱动轴,旋转驱动轴上固定有一对支撑侧板,一对支撑侧板之间固定连接有多个支撑轴杆,支撑轴杆上悬挂有支撑斗,支撑斗上开凿有多个均匀分布的漏孔;除湿机构包括支撑挡板,支撑挡板上固定有多个冷凝棒,支撑挡板远离冷凝棒的一面上安装有多个散热翅片。本实用新型通过相应机构的设置,使蔬菜脱水加工不易对蔬菜造成损耗,进而不易造成浪费,而且使蔬菜脱水烘干更加均匀,从而提高蔬菜的脱水烘干效率,进而提高经济效益。