摘要
本实用新型公开了一种椰汁饮品加工用乳化装置,具体涉及饮品加工技术领域,包括支撑架,所述支撑架的中部固定安装有加热筒,所述加热筒的顶端活动安装有筒盖,所述筒盖的中部设有搅拌机构,所述搅拌机构上设有取样件,所述筒盖的顶端一侧固定安装有进料管,所述筒盖顶端远离进料管的一侧固定安装有过滤件;所述搅拌机构包括中筒,所述中筒转动安装在筒盖的中部,所述中筒的外侧固定安装有辅助架,本实用新型,通过设置取样件,配合使用搅拌机构,带动搅拌杆的转动和自转对椰汁和乳化剂进行有效搅拌混合乳化,且方便进行椰汁饮品检测是否乳化合格,无需频繁打开筒盖,影响椰汁、乳化剂的加热搅拌混合效果。