发明专利已授权

中草药型动物油脂脱腥剂、制备方法及其应用

📄 申请号：CN201810401970.0 📄 发布日：2026/04/16

著录项目信息

申请日

2018-04-28

公开号

CN108753449B

公开日

2021-08-27

申请人

安徽师范大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C11B3_00

IPC 分类号

C11B3_00

技术画像

所属领域

食品加工食品加工天然产物提取食品添加剂

应用场景

动物油脂脱腥, 食用油脂加工, 肉制品加工, 食品调味, 保健食品

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摘要

本发明提供了中草药型动物油脂脱腥剂、制备方法及其应用，包括以下重量份原料：零陵香0.4‑4.0份；藿香0.3‑3.0份；木香0.2‑3.5份；白芷0.2‑4.0份；肉桂0.4‑2.0份；香附子0.3‑5.7份；当归0.3‑2.7份；甘松0.3‑3.1份；槟榔0.5‑2.3份；肉豆蔻0.2‑2.0份；桂枝3.5‑10.0份；丁香0.5‑4.0份；甘草2.0‑15.0份；细辛1.0‑7.5份；川芎3.0‑7.0份和白檀香0.1‑1.0份。与现有技术相比，本发明利用中草药对油脂进行脱腥除臭，而且防止不饱和脂肪酸氧化损失及产生腥臭味对人体有害的醛酮类物质，有效增强油脂药香，改善带腥臭味的动物油脂气味。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20210827

✅ 授权

20181130

?? 实质审查的生效：

楼道专用快速启闭式消防栓

当前第 / 件

改性乳化沥青、制备方法及自修复用途

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