发明专利已授权

拆分雌马酚对映异构体及测定其在豆制品中含量的方法

📄 申请号：CN201610542735.6 📄 发布日：2025/11/17

著录项目信息

申请日

2016-07-11

公开号

CN106248816B

公开日

2018-10-19

申请人

山东省分析测试中心

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N30_02

IPC 分类号

G01N30_02 , G01N30_06 ,

技术画像

所属领域

对映异构体拆分对映异构体拆分色谱分析食品检测

应用场景

豆制品检测, 食品质量控制, 保健食品研发, 营养分析

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摘要

本发明公开一种拆分雌马酚对映异构体及测定其在豆制品中含量的方法，包括以下步骤：(1)采用甲醇提取和加入内标的方法对待测豆制品进行预处理；(2)采用高效液相色谱‑串联质谱方法将预处理后的待测豆制品中的雌马酚对映异构体进行分离和检测，其中，高效液相色谱条件为：色谱柱采用多糖衍生物反相涂敷型手性色谱柱；流动相由A相和B相组成，A相为乙酸铵水溶液，B相为甲醇。本发明利用高效液相色谱‑串联质谱开发了一种拆分雌马酚对映异构体的方法，通过优化液相色谱参数，确定了较佳的分析条件，从而简化了提取过程，通过加入内标的方式避免了基质效应的影响；该方法可有效避免假阳性结果的出现，能够实现豆制品中S‑雌马酚的快速测定。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

高效液相色谱-串联质谱内标法同时检测葡萄酒和/或果酒中四种有机酸的方法及其应用

当前第 / 件

一种利用固相微萃取与气相色谱质谱联用技术检测水体中酞酸酯的方法

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：189 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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