发明专利已授权

一种肉制品加工用自动腌制装置

Name: 一种肉制品加工用自动腌制装置
Brand: 临沂科技职业学院
SKU: 2024110744026
Availability: InStock

📄 申请号：CN202411074402.6 📄 发布日：2025/10/27

著录项目信息

申请日

2024-08-06

公开号

CN118743405A

公开日

2024-10-08

申请人

临沂科技职业学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A22C9_00

IPC 分类号

A22C9_00 , A23L13_75 , A23L13_77 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械自动控制系统食品腌制设备

应用场景

肉制品加工, 肉类腌制, 食品自动化生产线, 预制菜加工, 中央厨房

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摘要

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种肉制品加工用自动腌制装置，包括安装筒，安装筒的内部转动安装有击打组件，安装筒的顶部安装有加料组件，安装筒的底部连通有腌制斗，安装筒的背部固定安装有减速电机，击打组件包括转动杆，转动杆两端的外侧均固定安装有转动板。本发明通过将肉类放置在腌制斗的内部，并且启动减速电机，从而通过加料组件对肉类的表面喷淋腌制混合液，对肉类进行腌制，并且可以通过击打组件对肉类的表面进行击打，使腌制液更好的进入到肉类内部，提升腌制效果，提高肉制品腌制的效率和质量，通过自动化、智能化的设计，提高了肉制品腌制的效率和质量，降低了人工成本，具有广阔的市场应用前景。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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