摘要
本发明涉及技术领域,具体的说是一种可去除内部气味的多杆旋转式烤炉,包括底座、第一加热器、接油槽、炉罩和第二加热器,所述第一加热器安装在底座的上表面中心位置,所述接油槽放置于底座的顶端,且接油槽呈环形,位于第一加热器的外侧,所述炉罩安装在底座的顶端外侧,且炉罩前侧可开合的设置有炉门,所述第二加热器安装在炉罩的外壁,所述炉罩的外壁底端安装有第一单向阀。本发明能去除炉罩内由于肉制品变焦而产生的烟气,防止焦味进入肉制品而影响肉食品的香味和口感,无需打开炉罩便可实现肉制品刷油,保证了肉制品烤制效率,刷油也省时省力,解决人工刷油存在的安全隐患,更利于推广。