摘要
本实用新型涉及方便配菜的食品加工技术领域,且公开了一种方便配菜的食品加工装置,包括加工台和开设在加工台上的第一腔室、第二腔室和第三腔室,所述加工台上固定安装有支撑杆,将配菜放到橡胶条内和橡胶容器内,使传送到将配菜位移到指定位置,此时启动伸缩气缸,在伸缩气缸、连接杆一、固定杆二、横杆和若干切刀的配合下,切刀对需要切条的配菜进行切割,使切条的配菜加工完成,在连接杆一、固定杆一和整压圆盘的配合下,使整压圆盘对橡胶容器内需要压平的配菜进行压平,从而压平的配菜加工完成,随后将切条的配菜输送到物料框二,将压平的配菜输送到物料框一,对配菜进行分类加工并进行分类收集,方便后序配菜的使用,提高了出餐的工作效率。