摘要
本实用新型公开了一种食材清洗装置,包括:壳体,壳体为两个;两个壳体相互铰接,两个壳体分别具有容腔,当两个壳体闭合时,两个容腔形成一存放食材的存放空间;壳体还具有进水口和出水口;安装壳,安装壳设置在其中壳体上;安装壳具有第一空腔和若干第二空腔;楔形盘,楔形盘转动设置在第一空腔中;驱动件,驱动件用于驱动楔形盘转动;弹性件,弹性件为若干,分别设置在第二空腔中;挤压部,挤压部为若干;若干挤压部分别穿过第二空腔并分别与弹性件连接;挤压部的一端延伸至第一空腔内,另一端延伸至容腔内。本实用新型采用上述方案,降低了清洗食材的劳动强度,且降低了冲洗下来的油脂附着在手上的概率。