摘要
本发明涉及食品加工机械,具体是一种核桃柔性去壳机,包括台板,其特征在于:台板上固设立板,立板上开设容一个核桃自由穿过的圆孔,立板一侧的台板上固设两条直线导轨,与直线导轨滑动配合滑台,滑台的运动方向与圆孔的轴向一致,滑台上固设悬臂梁,悬臂梁的自由端朝向立板并转设转盘,转盘的周向圆面上固设一个以上的破碎扳手,转盘和立板之间绕圆孔圆心圆周阵列三个以上钢绞绳,钢绞绳两端分别与转盘和立板的相对面固接;台板上螺接锁紧扳手,锁紧扳手上固接凸轮,凸轮抵接滑台。凸轮能够调整以适应不同批次核桃的大小。与现有技术相比,本发明既可以手工操作,也能够实现自动化。