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摘 要:本发明公开了一种肉桂精油可食膜及其制备方法,该制备方法包括淀粉糊化、非均相体系制备、非均相体系分散物质微粒化、反向交替旋转涂膜及烘干,本发明制得的成膜液悬浮稳定性和均匀性高,最终制得的膜组分分散均匀,有效提高膜的稳定性能;制膜工序中无需进行脱气消泡处理,缩短时间,节约能源和成本;烘干采用了真空常压脉动干燥机,通过实现真空干燥与间歇式干燥的结合,迅速烘干膜中的水分,最终制备成的膜表面光滑细密无气孔,有效提高了肉桂精油可食膜的阻隔性能;且所用原料天然绿、安全无毒,所制得的膜具有可食性;本发明所得可食膜具有良好的机械性能、阻隔性能和抑菌性能,在作为食品保鲜的包装材料方面具有良好的应用前景。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010152085.0 | 专利名称: | 一种肉桂精油可食膜及其制备方法 |
申请日: | 2020-03-06 | 申请/专利权人 | 华南农业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 广东省广州市天河区五山路483号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08L3/10搜分类 精油搜索 |
公开/公告日: | 2021-04-23 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN111423628B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |