摘要
本发明涉及一种可直接溶于碱液的中性甲壳素及其制备方法,属于甲壳素制备技术领域。其方法是将脱乙酰度低于15%的甲壳素与3‑8倍甲壳素质量,质量浓度为30‑50wt%的强碱水溶液混合,进行冷冻‑解冻‑加热处理,循环处理多次,加水溶解后得到碱性水溶胶,再在4‑40℃进行均相脱乙酰处理,控制产物脱乙酰度为19‑48%,溶胶经乙醇沉淀、盐酸中和后,用去离子水洗涤至无氯离子残留,经低温真空干燥后即可得到能直接溶于碱液的中性甲壳素,本发明得到的甲壳素不需添加任何辅助试剂,亦不需施加冷冻等辅助处理手段就可直接溶于碱溶液中,方法简单易行,有望在工业上得到广泛应用,尤其是可能潜在应用于强碱性场合。