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| 专利/申请号： | CN202111116244.2 | 专利名称： | 一种鉴定肉品新鲜度智能指示标签的制备方法与应用 |
| 申请日： | 2021-09-23 | 申请/专利权人 | 蚌埠学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 安徽省蚌埠市曹山路1866号蚌埠学院 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | G01N21/80 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2022-02-15 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN114047184A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 108 | 所属领域： | 食品新鲜度检测 肉类检测专利转让搜索 |
摘 要：本发明属于食品新鲜度检测技术领域，且公开了一种鉴定肉品新鲜度智能指示标签的制备方法，包括聚乙烯醇、蒸馏水、羧甲基纤维素钠与紫苏色素提取物水溶液，该鉴定肉品新鲜度智能指示标签的制备方法具体操作步骤如下：将聚乙烯醇加入到蒸馏水中。本发明通过利用安全可降解的有机材料羧甲基纤维素钠以及聚乙烯醇制备水凝胶，另外，鉴于花青素在不同pH值环境中表现出不同响应，故将其作为指示材料，综上所述将水凝胶与紫苏色素中花青素相结合，该检测形式简单效果好，整体反馈清晰易观察，相较于感官评定法以及化学法，制备该类新型的安全可降解且能反应肉类新鲜度的智能指示标签是非常具有实际意义的。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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