一种采用高压脉冲电场的牛奶灭菌装置

摘     要：本实用新型属于食品灭菌技术领域，具体为采用高压脉冲电场的牛奶灭菌装置。其采用高压脉冲电场，利用电场的温度效应，使牛奶产生一定的温度，利用高压脉冲电场的电穿孔效应，破坏微生物细胞膜的完整性，使细胞内部的遗传物质流出来，从而杀灭牛奶中的微生物。装置包括：灭菌室，高压脉冲电源，原料罐，水泵，收集罐，控制器，温度传感器，细菌检测装置，以及连接管道等；高压脉冲电源输出波形脉冲，初始阶段：低幅值10-20kV，长脉宽10-100μs；后续阶段：高幅值20-100kV，短脉宽1-10μs。本实用新型能够在不改变牛奶中蛋白质特性的前提下，有效杀灭其中微生物，从而延长牛奶保质期，并长期保持其口感、风味不变。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注