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摘 要:本发明提供一种黑木耳粗多糖的制备方法,包括以下步骤:向黑木耳粉料中加入总碱浓度为0.1~2mol/L的碱液,得到混合液;将所述混合液置于微波装置中,并设定微波功率为140~700W,经微波提取,得到提取液;对所述提取液进行固液分离,收集液相;将所述液相进行脱色和脱浊处理,得到黑木耳粗多糖。本发明利用特定浓度的稀碱液与黑木耳粉料混合,使黑木耳粉的细胞壁充分膨胀甚至胀破,便于粗多糖析出,然后通过特定功率的微波辐射,使细胞内物质均匀受热,并快速提高细胞内物质的温度,如此,液态水汽化产生的压力导致细胞膜和细胞壁破裂,形成微小孔洞,便于胞内的多糖释放,从而大大提高了黑木耳粗多糖的提取效率,并缩短了提取周期。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202210437120.2 | 专利名称: | 黑木耳粗多糖的制备方法 |
申请日: | 2022-04-20 | 申请/专利权人 | 武汉轻工大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08B37/00搜分类 食用菌搜索 |
公开/公告日: | 2024-01-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN114835828B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |