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| 专利/申请号： | CN202210018526.7 | 专利名称： | 一种抗氧化活性的肉类酶解宠物粮及其制备工艺 |
| 申请日： | 2022-01-08 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院生物界面与生物检测研究所 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | G01N21/3577分类检索 宠物粮专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2023-03-17 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN111347059B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明属酶解工艺领域，尤其涉及一种抗氧化活性的肉类酶解宠物粮及其制备工艺，包括称取预处理过的鸡肉，按料比1:5加入蒸馏水，用粉碎机粉碎均质，调节溶液pH4‑10，控制温度40‑70℃，然后按加入水量3‑5％的酶形成水解液，水解过程中再次加入测控释物质、酶，调节水解条件继续水解至所需上清液，取上清液制粉，然后用粉按需要配置包括胰酶、胰凝乳蛋白酶、组氨酸脱羧酶，硒蛋氨酸、硒半胱氨酸抗氧物，肽链小分子，酶解抗炎保促发育的有益因子或产物，抗坏血酸棕榈酸酯、二氢吡啶，虾青素，脂肪、糖类，维生素，色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸在内的物质构成宠物粮，宠物粮的保质期和抗氧化性比普通宠物粮提高了至少约半年，本发明的方法适用性强，可推广性好。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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