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摘 要:本发明公开了一种液态食品的冷冻浓缩装置,涉及一种冷冻浓缩装置,包括用于将液态食品进行结晶的结晶室和用于向结晶室内供冷的供冷室,供冷室内设有用于向结晶室提供冷气的供冷装置和用于驱动供冷装置相对结晶室往复运动的升降装置,结晶室与供冷室通过隔板隔开。本发明采用升降装置驱动供冷装置在结晶室内进行往复运动,使结晶室内的待浓缩液态食品进行渐进式冷冻浓缩,形成整体的冰晶层,方便冰晶与浓缩的液态食品的分离;冰晶进入排冰罐中,与原浆罐连通的排冰罐喷口向排冰罐中喷射入原浆,使排冰罐中的冰晶悬浮至表面,被冰晶输送装置从排冰罐冰晶排出口排出,还可以洗去冰晶上夹带的已浓缩的液态食品,从而降低浓缩的液态食品的夹带率。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810990763.3 | 专利名称: | 液态食品的冷冻浓缩装置 |
申请日: | 2018-08-28 | 申请/专利权人 | 河南本象科技服务有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 河南省郑州市高新技术产业开发区翠竹街6号863软件园11号楼项目二层西(出)16号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23P30/00搜分类 液态搜索 |
公开/公告日: | 2024-01-30 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN109198706B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |