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摘 要:本发明公开了聚乙二醇/葡聚糖双水相体系乳液稳定剂及其制备方法,将甲氧基聚乙二醇醛(mPEG‑CHO)加入到牛血清白蛋白水溶液中,充分搅拌至溶解,其中牛血清白蛋白:mPEG‑CHO=1:10~1:13(摩尔比)。然后在上述水溶液中加入一定量的稀盐酸以调节pH值略高于牛血清白蛋白等电点,恒温0~4℃下充分反应20h后,经沉淀、烘干后即得目标产品。本发明方法简便,制备条件温和,易于控制、副反应少。发明产品由于其表面与聚乙二醇和葡聚糖两相均具有适中的浸润性,因而吸附在两相界面上并通过改变界面张力达到稳定双水相乳液的效果,且较大程度上保留了牛血清白蛋白的生物活性,可实现双水相乳液负载生物活性物质,在食品、化妆品、药物可控释放领域具有良好的应用前景。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510474579.X | 专利名称: | 聚乙二醇/葡聚糖双水相体系乳液稳定剂及其制备方法 |
申请日: | 2015-08-05 | 申请/专利权人 | 西南交通大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市二环路北一段111号西南交通大学科技处 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08G81/00搜分类 稳定剂搜索 |
公开/公告日: | 2017-06-16 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105061772B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |