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| 专利/申请号： | CN202210242749.1 | 专利名称： | 一种蛋白酶M辅助的异黄酮肽-大麦若叶凝胶软糖及其制备方法 |
| 申请日： | 2022-03-11 | 申请/专利权人 | 岭南师范学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广东省湛江市赤坎区寸金路29号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23G3/44分类检索 生物酶 蛋白专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2024-01-16 | 转让价格： | 面议 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN114468106B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明属于保健食品技术领域，本发明提供了一种蛋白酶M辅助的异黄酮肽‑大麦若叶凝胶软糖及其制备方法。本发明以异黄酮肽、大麦若叶为主要原料，明胶和木薯淀粉复配成凝胶剂，辅以口感清凉和具有低热量、防龋齿等特性的木糖醇作为甜味剂，柠檬酸为酸味剂，经过熬煮、调和，浇注等多道工序研制成一种形态平滑、软弹有嚼劲、酸甜适口、风味独特且兼具一定保健功效的功能性凝胶糖果，符合国际上食品向低糖、低热量与保健方向发展的趋势，有良好的市场前景。本发明既推动扩大了异黄酮肽和大麦若叶的应用范围，又起到了丰富功能性休闲保健食品市场的作用。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2024/01/16 | 授权 | |
| 2022/05/31 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23G 3/44 专利申请号: 202210242749.1 申请日: 2022.03.11 |
| 2022/05/13 | 公开 |
