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摘 要:一种纳米化富硒芦笋汁,它是一种将粒径为70~100nm硒化纳米粒子负载到芦笋皂苷上的芦笋汁,其组分按质量分数为:芦笋汁中皂苷3~5份、亚硒酸钠4~6份;上述纳米化富硒芦笋汁的制备方法主要是将浓缩芦笋汁、Na2SeO3与稀硝酸溶液按比例在50~90℃下反应6~10小时,通过芦笋汁中的芦笋皂苷与Na2SeO3发生酯化反应,Se=O将皂苷元中的‑OH取代,生成亚硒酸酯,将硒引入到芦笋汁中,随后用无水碳酸钠调pH为4~7,离心,将残余Na2SeO3透析掉,得到纳米化富硒芦笋汁。本发明将微量元素硒引入到芦笋汁中,制成纳米化硒结构,大大提高了硒的生物利用率,并可以降低其副作用。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810537393.8 | 专利名称: | 一种纳米化富硒芦笋汁及其制备方法 |
申请日: | 2018-05-30 | 申请/专利权人 | 燕山大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 河北省秦皇岛市海港区河北大街西段438号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A61K9/08搜分类 纳米搜索 |
公开/公告日: | 2019-11-01 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN108619166B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |