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著 录 项 目:
专利/申请号: | CN201510067337.9 | 专利名称: | 野地瓜果醋的酿造方法 |
申请日: | 2015-02-10 | 申请/专利权人 | 余芳 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 安徽省芜湖市镜湖区康复路111-6号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12J1/04分类检索 其他专利转让搜索 |
公开/公告日: | 2016-03-16 | 转让价格: | 【平台担保交易】 |
公开/公告号: | CN104560609B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要:本发明提供了一种野地瓜果醋的酿造方法,所述的野地瓜果醋是以新鲜、成熟的野地瓜为原料,通过经过原料处理、灭菌、酶解、加糖、低温酒精发酵、醋酸发酵、过滤、均质、灭菌、罐装等步骤制作而成。本发明制作的野地瓜果醋在营养价值、内在成分、口感等方面均优于以粮食为原料酿造的食用醋,它保持了野地瓜原有的风味,酸甜可口、品质高档、营养丰富,具有清热散寒,祛风除湿的功效。
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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