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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一株异常威克汉姆酵母(Wickerhamomycesanomalus)CAP5菌株及其应用。本发明所述CAP5菌株于2021年8月4日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCC No：61857。本发明所述CAP5菌株具有良好的耐酸性，还具有果胶酶活性，其产生的果胶酶活性高，可用于果胶酶的生产中，或用于小粒咖啡等的生物脱胶过程。此外，所述CAP5菌株的乙醇产量也高，可用于乙醇的发酵生产中；结合其所具有的果胶酶活性，还可以用于果酒的酿造中。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN202111676824.7 | 专利名称： | 一株异常威克汉姆酵母CAP5菌株及其应用 |
| 申请日： | 2021-12-31 | 申请/专利权人 | 云南大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 云南省昆明市翠湖北路2号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12N1/16搜分类 发酵 C P 港口 食品添加剂搜索 |
| 公开/公告日： | 2022-04-29 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN114410489A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2023/06/23 | 授权 | |
| 2022/05/20 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12N 1/16 专利申请号: 202111676824.7 申请日: 2021.12.31 |
| 2022/04/29 | 公开 |
