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本发明涉及啤酒酿造技术领域，具体为一种牛蒡叶在制备啤酒中的应用及酿造工艺，酿造工艺：将大麦芽、牛蒡叶、灵芝粉进行混合并粉碎，再加水搅拌均匀，放在糖化生产结构内部糖化，糖化操作完成后进行两次过滤，再将两次滤液混合在一起得到麦芽汁，为了使得麦汁得以澄清，可将鸡蛋清、啤酒花加入麦汁中；加入添加酵母并进行发酵，发酵结束后再次对啤酒进行过滤，并依次进行除菌罐装、贴标及装箱；酿造装置包括糖化生产结构、导料管、支撑架、连通管和疏导管；本发明将牛蒡叶应用于啤酒酿造工艺中，制备出的啤酒能够清热除火，泻火除烦，消除血液中的热毒，又增加了啤酒的清爽口感，丰富了啤酒的种类，是炎炎夏季特别的一款理想饮品。

本实用新型公开了一种便携式啤酒发酵设备，包括发酵罐本体、移动支撑架、夹持组件和减振器，所述发酵罐本体设于移动支撑架上，所述夹持组件设于移动支撑架上且接触设于发酵罐本体上，所述减振器设于移动支撑架底壁上，所述发酵罐本体底部设于减振器上；所述减振器包括底筒、顶筒、减振弹簧和连接件，所述底筒设于移动支撑架底壁上，所述顶筒滑动设于底筒中，所述减振弹簧两端分别设于顶筒和底筒上。本实用新型涉及啤酒生产技术领域，具体是提供了一种便携式啤酒发酵设备，利用移动托架对发酵罐本体进行固定，并方便移动携带，且在移动过程中对发酵罐本体进行减振，提高移动中的稳定性。

本实用新型公开了一种用于酿造啤酒的进料装置，涉及啤酒酿造技术领域。本实用新型包括进料箱、开口槽和出料端，开口槽设置在进料箱上表面，出料端装嵌在进料箱下表面，出料端与进料箱内部之间相连通，进料箱内部装嵌有安装板，安装板周侧面与进料箱内表面之间滑动配合，安装板上表面装嵌有过滤网，进料箱内部两相对表面均焊接有第一支撑板，两个第一支撑板设置在安装板下方，两个第一支撑板上表面均装嵌有振动电机。本实用新型通过过滤网、振动电机和振动轮结构，方便在进料过程对原料进行筛选，避免杂质进入，提高啤酒最终的酿造品质，同时通过振动轮对过滤网的振动，提高装置的筛选效率。