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本发明属于厨房用品技术领域，公开了一种家用去皮装置，旨在解决现有技术中瓜果去皮不方便的技术问题。其装置包括装置本体，所述装置本体包括转动机构、第一传动装置、摄像头、第二传动装置、刀片装置及处理装置；所述装置本体包括腔体，腔体上方设置有盖板，所述转动机构设置在盖板上，所述第一传动装置设置在装置本体的一侧，第一传动装置的动力输出端与摄像头传动连接；所述第二传动装置设置在第一传动装置相邻一侧，第二传动装置的动力输出端与刀片装置传动连接。

本发明公开了一种可调式甘蔗削皮装置，包括：设置有下输送带机构和上输送带机构的机架，所述上输送带机构位于所述下输送带机构的正上方；刀具，其包括一紧固在所述下输送带机构上的下刀具和一紧固在所述上输送带机构上且位于所述下刀具正上方的上刀具；以及与所述下输送带机构连接用于调节所述下输送带机构与所述上输送带机构之间的竖直间距使得所述下刀具和所述上刀具切削具有不同直径的甘蔗的第一调节机构；其中，所述上输送带机构紧固在所述机架上，所述下输送带机构通过多个弹簧座单元设置在所述上输送带机构的正下方。该可调式甘蔗削皮装置能够有效提高甘蔗的削皮效率，具有结构简单、使用方便的优点。

本发明公开了一种盘式荸荠削皮机，包括：机架；定盘，其紧固在所述机架上；转轴，其竖直转动设置在所述机架上且位于所述定盘的下方；动盘，其紧固在所述转轴顶部且位于所述定盘的正下方；驱使所述转轴旋转的驱动单元，其设置在所述机架上；其中，所述定盘包括一顶板、成型在所述顶板底端面上且同轴分布的多个第二圆环体、设置在所述第二圆环体上的若干第二切削部，所述动盘包括一底板、成型在所述底板顶端面上且同轴分布的多个第一圆环体、设置在所述第一圆环体上的若干第一切削部，所述第一圆环体和所述第二圆环体同轴且相间设置以形成相间分布的切削环和卸料环。该盘式荸荠削皮机能够有效的提高荸荠的削皮效率。

本实用新型涉及一种削皮设备，尤其涉及一种用于手动削皮设备。本实用新型的技术问题是：提供一种结构简单，性价比高的用于手动削皮设备。一种用于手动削皮设备，包括有保护壳、装料框、切割机构、旋转机构和推动机构；装料框上侧设有切割机构，切割机构上侧设有保护壳，保护壳上设有旋转机构，切割机构右侧设有推动机构。通过拉动推动机构，使得推动机构带动切割机构向右滑动，且与旋转机构向啮合，最终可达到旋转水果和对水果进行削皮的效果。

本发明公开了一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置，包括箱体，所述箱体正面的下方设置有支撑框，所述支撑框的侧面设置有第一嵌入板和第二嵌入板，所述第一嵌入板和第二嵌入板上分别设置有纵向刀片和横向刀片，所述纵向刀片和横向刀片的两端均设置有卡件，所述卡件位于支撑框的侧壁，所述支撑框卡接在支撑架的内壁上。本发明的去皮处理装置，做到对刀片间的调节，操作便捷，并且能够及时的对刀片进行更换，能够保证工作的持续进行，利用丝杆的转动，使得刮片进行移动，而刮片的连接杆上设置有滑块，能够对刮片进行限定，而且连接杆的一端设置有伸缩杆，利用活动杆凸出长度的不同，对伸缩杆的挤压程度不同，从而能够进行完整的去皮处理。

本实用新型公开了一种红薯家用红薯打皮器，包括储皮槽，所述储皮槽的顶部固定安装箱体，所述箱体的两侧固定安装有卡接槽，所述卡接槽的一侧活动安装有位于箱体顶部的盖板，所述盖板的顶部固定安装有把手，所述把手的一侧固定安装有位于盖板一侧的控制装置，所述控制装置的一侧固定安装有卡接杆；该红薯家用红薯打皮器，通过马达带动红薯固定杆进行转动，并且刀片采用刮皮处理，通过将弹簧的一端固定安装在箱体内部开设的凹槽的内部，将弹簧的另一端固定安装在刀片一端的一侧，再将刀片的另一端通过固定钮进行固定，使两侧的刀片达到一个三角形的形状，在进行打皮处理时，可根据红薯的形状，使刀片通过弹簧进行伸缩。

本发明一种水果脱皮装置，涉及水果加工领域，包括水果固定架、旋转驱动机构、切刀角度调节机构、切削深度调节机构和切削机构，有益技术效果为本发明能够对不同厚度的果皮进行削除，能够调整果皮切削厚度，装置可以根据水果表面的弧度调整切削刀的弧度，从而更贴合水果的表面，避免切削不彻底。旋转驱动机构配合连接在水果固定架上，调节机构设有两个，两个调节机构对称配合连接在旋转驱动机构上，切削深度调节机构设在旋转驱动机构上，切削深度调节机构与两个调节机构配合连接，切削机构设置有两个，两个切削机构对称设在两个调节机构上，两个调节机构驱动两个切削机构贴合在水果表面，旋转驱动机构驱动两个切削机构旋转对果皮切削。