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专利名称：一种提高酿酒酵母工程菌脂肪酸乙酯产量的方法申请号：2021100898359 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：酿酒酵母大肠杆菌相似专利发布日：2025/10/09

应用场景：通过代谢工程优化酵母菌株，提升脂肪酸乙酯合成效率，应用于食用香精、白酒增香剂及生物基香料生产领域；解决传统发酵法产量低、副产物多、工艺成本高的问题。

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