本发明公开了一种提取食用菌中壳聚糖的方法及壳聚糖,属于分离提纯技术领域,先对食用菌干燥粉碎:是因为粉末接触面积大,基于后面处理。以食用菌废弃物为原料,采用化学方法去除余渣再结合生物发酵技术制备壳聚糖,通过对前处理的粉末进行发酵出去,然后放入培养基中进行多种处理得到发酵产物,再采用化学方法对发酵产物进行处理,从而得到壳聚糖,由于NaOH溶液浓度比常规的低,从而达到环保的目的。在制备过程中粉末联合霉菌培养,将发酵提取集中在一起,这样就可以达到产物的聚集,从而提高产率。因此本发明提出的制备方法简单,制备过程绿色环保,所达到的壳聚糖具有优异的抗菌性能和生物相容性。
📄 2023110409589
📂 C08B37_08
👤 陕西科技大学
📅 2023-08-17