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专利名称：一种用于草莓保鲜的壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜的制备方法申请号：2021105517207 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：果蔬保鲜可食性膜相似专利发布日：2025/09/23
摘要：本发明公开了一种用于草莓保鲜的壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜的制备方法，属于生物技术领域，本发明将壳聚糖溶液与玉米淀粉溶液共混，加入复合氨基酸锌分，制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜；将新鲜草莓在壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜液中浸泡，实验证明新鲜草莓在室温和冷藏条件下均可延长储存时间；本发明制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜并用于新鲜草莓的保鲜贮藏，安全无毒、绿色环保，延长了草莓货架期，有良好的应用前景。

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