专利名称:植物乳杆菌及其在果蔬汁发酵中的应用
申请号:2021101832274
转让价格:面议 收藏
法律状态:已下证
类型:发明
关键词:花卉栽培 果蔬汁
相似专利
发布日:2025/10/15
应用场景:果蔬汁发酵生产;功能性发酵饮品开发;食品保鲜与品质提升
专利名称: 一种羊奶果复合果蔬汁及其制备方法
申请号:2018107713351
转让价格:面议 收藏
法律状态:已下证
类型:发明
关键词: 果蔬汁
相似专利
发布日:2025/06/13
摘要: 本发明涉及一种羊奶果复合果蔬汁及其制备方法,属于食品领域。羊奶果复合果蔬汁的原料包括金樱子提取物、羊奶果提取物、杜仲提取物、鱼腥草提取物、党参提取物、胡萝卜汁、苹果汁、竹蔗汁、蜂蜜、柠檬酸、羧甲基纤维素钠以及黄原胶,体积余量用水补足。金樱子提取物包括金樱子多糖,羊奶果提取物包括羊奶果多糖,杜仲提取物包括杜仲绿原酸和杜仲多糖,鱼腥草提取物包括鱼腥草素,党参提取物包括党参多糖。该果蔬汁口感优良,长时间存放不变色,营养丰富,能增强人体免疫力,预防各种疾病,解决人体亚健康问题。其制备方法:按配比混合上述原料,灭菌。该方法简单快速,条件可控性好,成本较低。