专利名称：一种黄衣红曲的制备方法      申请号：2016102996020     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2023/02/10  
摘要： 本发明涉及一种酿造红曲酒的糖化发酵剂的制备方法，具体涉及一种用于酿造红曲酒的黄衣红曲的制备方法。所述的制备方法，其特征是：1、依重量份配方为：二曲混合液A液2.6～3.0，二曲混合液B液25～35，安琪酿酒酵母悬浮液5～7，晚籼米100。2、制备方法为：首先是浸米、蒸熟和摊饭而后拌入二曲混合液A液，移至曲房进行堆曲发酵，进行二次过水，一次过混合菌液后进行48小时后发酵，后发酵结束置阳光下晒干成品。本发明制备的黄衣红曲具有较强发酵能力的糖化发酵剂，具有较强的蛋白分解能力，同时解决了黄衣红曲批量生产质量不稳定和好曲成曲率低的问题。

专利名称：一种清香型白酒窖藏装置      申请号：2022201905699     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/07/25  
摘要： 本实用新型涉及白酒窖藏技术领域，且公开了一种清香型白酒窖藏装置，包括位于地平面下方的窖坑，窖坑的顶部一侧通过合页转动连接有盖板，窖坑的内底部安装有底座，底座顶部的四角均安装有液压缸，液压缸的输出杆顶部连接有框架，框架呈矩形，框架底部的四角均连接有连接杆，四个连接杆之间安装有底板，底板在底座的上方，底板的顶部固定安装有减震座。该清香型白酒窖藏装置，在窖坑内的底座上安装液压缸，液压缸启动使框架上升，带动底板向上移动，使窖藏罐向上移动出窖坑，便于将储藏罐取出，且底板上安装减震座，减震座能够减少窖藏罐上移时的震动，且该设备基本都在窖坑内，盖上盖板后不影响地面上的空间使用。

专利名称：一种浓香型白酒的窖藏装置      申请号：2021229759256     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/07/22  
摘要： 本实用新型公开了一种浓香型白酒的窖藏装置，涉及窖藏装置技术领域，包括底座板，所述底座板的底端固定连接有卡箍钉杆，所述卡箍钉杆的顶端固定连接有一层卡箍箱，所述一层卡箍箱一端的中部固定连接有升降槽，所述升降槽的内侧滑动连接有升降滑块，所述升降滑块的内侧滑动连接有螺杆，所述螺杆的底端固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的一端啮合连接有齿轮环，所述齿轮环的一端啮合连接有第二齿轮，所述一层卡箍箱的顶端固定连接有拼接板。本实用新型有益效果：便于对白酒酒坛进卡箍；有利于防止酒坛发生倾倒晃动，便于将白酒酒坛叠加放置，有利于在叠加放置的时候保持酒坛的透气性，有利于提高窖藏用的地窖内部空间的窖藏量。

专利名称：一种原浆黑啤酒加工生产用原料破碎机构      申请号：2021229847191     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/07/22  
摘要： 本实用新型涉及啤酒技术领域，尤其是一种原浆黑啤酒加工生产用原料破碎机构，包括主体，所述主体内壁的一侧设置有支撑杆，所述支撑杆的一侧转动连接有涡轮，所述涡轮的一侧设置有破碎刀片，所述主体外壁的一侧安装有电机，所述电机的输出端连接有蜗杆，有益效果在于：通过设置的支撑杆，便于为涡轮提供转动时的支撑力，通过设置的涡轮、破碎刀片、电机、蜗杆、连接箱、破碎槽，启动电机带动蜗杆转动，蜗杆转动的时候带动涡轮转动，涡轮转动的时候破碎刀片转动，再将小麦芽与大麦芽放入进料管的内部，之后从进料管进入破碎槽的内部，破碎刀片高速转动，之后在破碎刀片与破碎槽(破碎槽的内部设置有槽牙)的作用下，有利于将小麦芽与大麦芽破碎。

专利名称：一种功能酒水用自动搅拌的酿造装置      申请号：2021231096557     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/06/20  
摘要： 本实用新型公开了一种功能酒水用自动搅拌的酿造装置，涉及酒水酿造技术领域，包括包括装置主体，所述装置主体的上方设置有开合盖，且装置主体的下方连接有支撑脚，并且装置主体的一侧设置有装置外壳，所述装置外壳的一侧设置有推板，且推板的一侧连接有第一推杆，并且第一推杆的一侧设置有第一挤压块，所述第一挤压块的一侧连接有齿块，且齿块一侧连接有齿轮，并且齿轮的一侧设置有搅拌机构，所述第一推杆的上方设置有第二推杆，且第二推杆的一侧连接有第二挤压块。本实用新型通过在装置的内部设置了搅拌机构，当工作人员取出内部酿造的酒水时，搅拌机构自动运行，将内部的原材料与酒水进行搅拌，便于充分混合酒精与原材料，有利与工作人员操作。

专利名称：一种酒类酿造用酒糟挤压装置      申请号：202123388624X     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/06/01  
摘要： 本实用新型提供一种酒类酿造用酒糟挤压装置，涉及酒类酿造领域。该酒类酿造用酒糟挤压装置，包括机壳，机壳右端固定连接有动力电机，动力电机输出端固定连接有推动齿，推动齿外表面套接有链条，链条远离推动齿的两侧套接有链轮，链轮中心固定连接有挤压筒，挤压筒远离动力电机的一端转动连接有分隔板，分隔板与机壳固定连接，挤压筒远离动力电机的一端固定连接有套筒，套筒与机壳转动连接。该酒类酿造用酒糟挤压装置，通过八棱柱形状的挤压筒，使进入装置的酒糟原料能够在两个挤压筒缝隙之间停留，通过在挤压筒内部安装挤推轴，使酒糟能够被蠕动挤压，达到了对酒糟进行双重挤压的效果，解决了酒糟挤压不干净的问题。

专利名称：一种酒坛清洗装置      申请号：2020216703864     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 清洗 酒水   相似专利 发布日：2021/04/15  
摘要： 本实用新型涉及酒具清理技术领域，且公开了一种酒坛清洗装置，包括支撑架，所述支撑架的顶面固定连接有定位套，所述定位套的外侧活动套接有酒坛，所述酒坛的内部活动套接有中空轴，所述中空轴的一侧固定连接有刷条组，所述刷条组的一端与酒坛的内壁活动连接，所述中空轴的内部固定活动套接有直通管。本实用新型通过低速伺服电机、传动齿轮、被动齿轮三者组成齿轮啮合传动机构，继而使中空轴在齿轮啮合传动机构作用下以轴承座为支持带动刷条组自动对酒坛的内壁进行刷洗，且横喷管、直通管、泵送机构组成自动输水结构，将净水箱内部的水流自动送入到酒坛的内部，配合刷条组的刷洗作业，最终实现完整的酒坛自动清洗的目的。

专利名称：一种米酒酿造装置      申请号：2019219189526     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2022/08/01  
摘要： 本实用新型涉及米酒酿造技术领域，且公开了一种米酒酿造装置，包括拌曲装置，所述拌曲装置的底部固定安装有支撑脚，所述拌曲装置的顶部固定安装有仪表盘，所述拌曲装置底部的中心处固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定套接有主轴，主轴的另一端贯穿拌曲装置的外壁并延伸至拌曲装置的内部，主轴的外壁固定套接有套管，套管的外壁固定安装有搅拌叶轮，拌曲装置内腔的两侧固定安装有加热装置。本实用新型通过采用全自动化设备进行酿造，该装置有效的提高了设备的生产效率，相比较现有的人工酿造，其工作效率更高，且其内部带有搅拌装置，使其内部的原料能够进行均匀搅拌，提高其两造的质量，使其内部的原料能够均匀受热和均与吸收水分。

专利名称：一种减小消耗的固体酒精炉子     申请号：2019219964897     转让价格：面议  收藏
法律状态：授权未缴费   类型：实用新型   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2020/12/16  

专利名称：便于醒酒的酒杯      申请号：2015101017593     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：酒水 酒水   相似专利 发布日：2021/04/28  
摘要： 本发明公开了一种便于醒酒的酒杯，包括杯体、与杯体下端相连的杯座，所述杯体的底端设有一凸起的空腔，所述空腔壁上设有多个用于交换酒液和空气的通孔，所述通孔包括位于空腔顶端的进液孔和位于空腔两侧的出气孔，所述进液孔的直径大于出气孔的直径。本发明所述便于醒酒的酒杯能使空气与酒液充分接触，加快氧化，加快醒酒，不用频繁的晃动酒杯也可以实现醒酒的效果。