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专利名称：基于人工智能和区块链的食品安全监管方法及系统申请号：2024112629836 转让价格：面议收藏
法律状态：授权未缴费类型：发明关键词：人工智能食品安全监管相似专利发布日：2025/08/13
摘要：本发明提供一种基于人工智能和区块链的食品安全监管方法及系统，该方法包括如下步骤：获取用户客户端的账户注册申请；为账户注册申请验证通过的客户端创建区域食品联盟链的用户节点账户；通过区域平台服务器将用户节点账户所上传的食品流转信息上链至区域食品联盟链；基于所有用户节点账户并利用异质信息分析模块分析所有食品流转信息中的异质信息特征，根据异质信息特征识别出食品流转信息中的异常食品流转信息；当异质信息分析模块识别到异常食品流转信息时，通过区域平台服务器将异常食品流转信息以及异常食品流转信息所关联的全部异常用户客户端的用户基础信息上传至地区监管平台。本发明具有高效准确监管食品相关数据的效果。

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