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  • 专利名称:一种白米醋发酵容器      申请号:2021212168259     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:实用新型   关键词:发酵工程 糯米发酵 食品加工 微生物发酵 调味品   相似专利 发布日:2025/07/15  
    摘要: 本实用新型涉及发酵容器技术领域,且公开了一种白米醋发酵容器,包括发酵容器主体,发酵容器主体上壁面固定连接有进料口,发酵容器主体的下壁面固定连接有,发酵容器主体的下壁面固定安装有两个支撑腿。本实用新型中,搅拌杆带动两个搅拌叶对发酵容器主体内部酒药与糯米的混合物进行搅拌,同时搅拌杆转动时会带动联动块二转动,从而导致当联动块二与联动块一上凹槽上下对应时联动块二被联动块一顶起,使得联动块二在搅拌杆向上移动,搅拌杆带动出料口向上移动,进而使得两个搅拌叶不仅可以在发酵容器主体的内部以搅拌杆为圆心转动,同时也可以上下进行移动,从而大大增加了对发酵容器主体内部酒药与糯米的混合物的搅拌效果。
  • 专利名称:一种用于生产发酵米醋的灭菌装置      申请号:2021214304559     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:实用新型   关键词:发酵工程 糯米发酵 食品加工 调味品 防腐作用   相似专利 发布日:2025/07/15  
    摘要: 本实用新型公开了一种用于生产发酵米醋的灭菌装置,属于米醋生产技术领域,包括罐体,所述罐体上端设有支撑座,所述支撑座上通过伸缩杆连接环形板,所述环形板上设有减速电机,所述减速电机的输出端上设有搅拌杆;所述罐体内部上侧设有第一过滤网,所述罐体下侧设有排液管;所述罐体上端左右两侧设有加热器,所述加热器上设有加热板,所述罐体下端左右两侧设有紫外线器,所述紫外线器上设有紫外线板;所述紫外线板位于加热板和搅拌杆之间;紫外线板和加热板可对罐体内部的液体进行充分消毒,搅拌杆可提高灭菌效率,灭菌完成后,打开电子阀门,液体会随通孔进入搅拌杆内部,再向下通过排液管排出;灭菌效果好,且非常方便。
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