代谢组学 - 专利交易市场|柿子坊知识产权运营平台

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全部发明实用新型外观设计

法律状态：全部已授权审中

项目申报：全部报过没有报过

发明已授权

本发明涉及鸡胸肌肉品种鉴别技术领域。本发明提供了一种基于代谢组学鉴别河田鸡和象洞鸡胸肌肉的方法，包括(1)提取待测样品获取代谢物提取物，并进行代谢组学数据采集；(2)对代谢组学数据进行主成分分析和正交偏最小二乘分析，并筛选出差异代谢物和潜在特征标志物；(3)利用筛选的潜在特征标志物对待测样品进行超高效液相色谱‑质谱检测，并鉴别。本发明的方法通过超高效液相色谱‑质谱联用技术，结合高精度的统计分析，能够高效、精准地完成河田鸡和象洞鸡胸肌肉的品种鉴别，且具有广泛的应用前景，尤其在食品溯源、质量控制及品种鉴定方面。

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一种基于代谢组学鉴别河田鸡和象洞鸡胸肌肉的方法

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