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专利名称:
一种天然淀粉原料发酵装置
申请号:
202123259800X
转让价格:面议
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法律状态:已下证 类型:实用新型 关键词:
食品加工 原料发酵
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发布日:2024/08/14
摘要: 本实用新型涉及淀粉发酵技术领域,尤其涉及一种天然淀粉原料发酵装置。主要解决了现有的淀粉原料发酵装置不具备对原料进行粉碎的功能而导致的影响发酵质量的问题。其技术方案包括:发酵装置本体及设于发酵装置本体内腔的发酵罐,所述发酵罐的顶部设有粉碎腔,粉碎腔的内腔设有粉碎辊,粉碎辊的底部设有过滤板,所述粉碎腔的一侧设有回料箱,回料箱的内腔中设有螺旋传输器。本实用新型通过驱动结构带动两组粉碎辊旋转,将投入的淀粉原料进行粉碎后再投入至发酵罐中,在螺旋传输器的作用下可实现多次粉碎,从而可使得投入的淀粉原料进行充分粉碎后再进行发酵,避免了因原料结块导致影响发酵质量。主要应用于淀粉发酵。
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