专利名称：一种白酒再加工工艺      申请号：2017104245105     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：白酒陈化 白酒品质提升   相似专利 发布日：2024/12/25  
摘要： 本发明公开了一种白酒再加工工艺，包括如下过程：A、蒸馏：将白酒加热至沸腾进行蒸馏，去除低沸点杂质，分离出蒸馏酒存储备用；B、降度提纯：对步骤A蒸馏后的余液进行蒸馏，当蒸馏一端时间后，向余液中加入纯净水继续蒸馏，蒸馏出的蒸馏酒与步骤A中分离出的蒸馏酒混合，当混合后的蒸馏酒度数达到预设值时，停止蒸馏；C、老化反应：将步骤B中获得的达到预设度数的蒸馏酒在密封条件下加热进行老化反应；D、存储：将老化反应后的酒在密封条件下存储预定时间，获得成品酒。其可加速老化反应，大大缩短了存储周期，且在低度酒生产过程中无需去浊处理，保证了酒的品质。

专利名称：一种白酒再加工生产线及其方法      申请号：2017104245092     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：白酒陈化 白酒品质提升   相似专利 发布日：2024/12/25  
摘要： 本发明公开了一种白酒再加工生产线，包括白酒储罐、第二蒸馏釜、蒸馏酒储罐、老化反应釜、老化酒储罐以及至少一个第一蒸馏釜；所述白酒储罐的出液口与第一蒸馏釜的进料口相连；所述第一蒸馏釜的余液出口与所述第二蒸馏釜的进料口相连，所述第一蒸馏釜的上部设置有第一排气口和第二排气口，第一蒸馏釜的第二排气口和第二蒸馏釜的排气口均与蒸馏酒储罐的进液口相连，蒸馏酒储罐的出液口与所述老化反应釜的进料口相连，老化反应釜的出料口与所述老化酒储罐的进液口相连。本发明还公开了一种白酒再加工方法。其可加速老化反应，只需较短时间即可获得高品质的酒，与传统生产方法相比，大大缩短了存储周期，保证了酒的品质。

专利名称：一种白酒陈化装置      申请号：2023223755123     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：酒水 白酒陈化   相似专利 发布日：2024/06/26  
摘要： 本实用新型提出了一种白酒陈化装置，包括：支撑座，支撑座上方设置有顶盖，支撑座与顶盖之间设置有陈化机构，陈化机构包括玻璃筒，玻璃筒内设置有U型加热管，玻璃筒外设置有多个灯柱，U型加热管能够实现酒液冷热交换达到更快的去除杂味，让酒变得柔顺，而灯柱通过光谱可实现一定程度的催陈，支撑座底部设置有手动蝶阀，手动蝶阀端部活动连接有过滤机构，过滤机构包括滤筒，以实现净化白酒的浊度及异味，本实用新型具有的优点为：酒液在冷热交换下可去除杂味；而多个灯柱通过对酒液进行照射，可增加酒精和水分子的缔合作用；气泵将空气导入酒液中，致使空气与酒产生微氧循环，使酒液酯化、氧化还原反应，使味道更为成熟，提升陈化的效果。