专利名称：一种烘焙食品降温装置      申请号：2024200800716     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：烘焙食品   相似专利 发布日：2024/09/29  
摘要： 本申请提供一种烘焙食品降温装置，涉及烘焙食品技术领域。包括降温箱、放置架、把手，所述放置架放置在降温箱的内部，所述把手固定连接在放置架的表面，所述降温箱的内壁设置有调节机构，所述调节机构具有用于调节冷气喷出高度的滑块。该降温装置，通过调节机构和冷却机构的配合设置，使用冷却机构向降温箱内部喷出冷气，并且在此过程中可以通过调节机构来调节吹风板的高度，从而实现对烘焙食品的快速降温，调节吹风板的位置和高度可以根据不同食品的尺寸和形状进行灵活调整，确保冷气均匀地吹到食品的各个部位，避免温度不均匀的问题，还可以通过检测机构对烘焙食品进行非接触式温度检测，并且将检测到的温度数据在显示屏上显示。

专利名称：一种烘焙食品加工用切块装置      申请号：2023207925991     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：食品加工 烘焙食品   相似专利 发布日：2023/10/23  
摘要： 本实用新型涉及切块装置技术领域，具体一种烘焙食品加工用切块装置，包括传送带和机架，所述传送带的顶部螺纹安装有机架，所述机架的底部转动安装有旋转组件，所述旋转组件的底部固定安装有两个挂板，两个所述挂板之间共同转动安装有两个滚珠丝杠，两个所述滚珠丝杠活动贯穿挂板的一端上均固定连接有从带轮。本实用新型通过限位组件、切块组件和传送带的设置，使切割蛋糕能够均匀整齐，避免传统人工切块发生倾斜的问题，干净卫生，提高蛋糕切块加工效率，通过红外感应器、滚珠丝杠和旋转组件的设置，实现了全自动化切块加工，无需人工操作，同时可以对所需切块的蛋糕进行多方位切割，提高了本装置的实用性，满足使用者的多种使用需求。

专利名称：一种乳化猪油制备烘焙食品的方法      申请号：2016110034183     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：食品 油 烘焙食品   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一种乳化猪油制备烘焙食品的方法，属于食品领域。本发明提供了乳化猪油的配方、制作方法和将其应用于烘焙食品的制备方法。本发明的乳化猪油主要是由猪油、大豆卵磷脂、分子蒸馏单甘脂和浓缩乳清蛋白组成。该乳化猪油制备的烘焙食品原料天然，安全可靠，有利于身体健康；且烘焙食品生产中无油炸过程，制备出的烘焙食品中猪油含量低于20％，脂肪含量低，有助于避免食用者摄取过量的脂肪，有益健康。

专利名称：一种烘焙食品制作用发酵烘干装置     申请号：202121925176X     转让价格：面议  收藏
法律状态：授权未缴费   类型：实用新型   关键词：食品饮料 发酵 干 烘焙食品   相似专利 发布日：2022/07/06