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  • 专利名称:孔鳐软骨蛋白抗氧化肽的制备方法      申请号:2016100187869     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:发明   关键词:抗氧化 软骨蛋白   相似专利 发布日:2022/06/15  
    摘要: 本发明公开了一种孔鳐软骨蛋白抗氧化肽的制备方法,本发明以孔鳐软骨为原料,通过总蛋白提取、丙酮分级沉淀、胰蛋白酶酶解得酶解液,酶解液采用超滤、离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化肽Gly‑Glu‑Glu‑Gly‑Pro‑Arg‑Gly (GEEGPRG),ESI‑MS测定分子量为700.71 Da;制备的高活性抗氧化肽具有较强的自由基清除活性和良好的脂质过氧化抑制作用,可以作为药品、保健食品或食品添加剂等进行开发。
  • 专利名称:赤魟软骨蛋白抗氧化肽及其用途      申请号:2015110148531     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:发明   关键词:抗氧化 软骨蛋白   相似专利 发布日:2024/06/21  
    摘要: 本发明公开了一种赤魟软骨蛋白抗氧化肽及其用途。本发明以以赤魟软骨为原料,通过总蛋白提取、丙酮分级沉淀、胰蛋白酶酶解得酶解液,酶解液采用超滤、离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化肽Ile‑Glu‑Pro‑His,ESI‑MS测定分子量为494.55 Da;制备的高活性抗氧化肽对DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基和超氧阴离子自由基具有良好的清除作用,且有良好的脂质过氧化抑制作用,具有安全无毒副作用、抗氧化活性强和易于消化吸收等优点,可以作为药品、保健食品或食品添加剂等。
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